PLATS & DENTADAS & DESSERTS

Assiette convivados charcuterie

À la carte

Nous vous proposons une belle sélection de dentadas ( amuses-bouche ), d'assiettes à partager de fromage et de charcuterie de petits producteurs et artisans passionnés, de plats et de desserts, aux accents gaulois et portugais, dont les incontournables caldo verde et pasteis de nata, évidemment. 

LES SUGGESTIONS & DENTADAS DE LA MER

Dentada de piquillos bacalhau

Inspiration du jour

Chaque jour, de retour du marché, César, se laissant guider par son inspiration et son humeur, vous concocte un plat simple, sans chichi : une dentada de la mer, une cocotte, un gratin, une soupe, une salade ou une tarte salée et une petite douceur sucrée.

LA PAUSE LISBOÈTE

 

Pasteis de nata & thé Dammann

Un art de vivre

Les après midis, Pássarito accueille les gourmands et les amateurs de l'art de vivre à la portugaise pour une petite pause sucrée : un café, un thé, un chocolat ou encore un jus de fruit frais pressés minute accompagné de pasteis de nata de la Pastelaria Bélem ou de patisseries "maison" vous seront proposés.

La grande majorité des préparations est «maison» et élaborée à partir de produits frais, en provenance de petits producteurs et artisans français et portugais. Dans la mesure du possible, les fruits et légumes sont de saison et proviennent de cultures bio et locales ( merci Monsieur Martinet !... c’est notre maraicher locavore présent sur les marchés de Saint Mandé, Nation et Bastille…). Un choix pour tous les appétits, toutes les bourses car les plats vous sont souvent proposés en demie-portion, à moitié prix...